ristorante milano brera
RISTORANTE BIRRARIA CON CUCINA "LA LIBERA"
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RISTORANTE LA LIBERA
Milano, via Palermo 2
Orari Lun/Dom 19:00/24:00

IL RISTORANTE
È APERTO TUTTO L'ANNO

Prenota la tua cena al telefono
Tel. 02 8053603 - 02 86462773
Milano, via Palermo 21

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Italo & Gino
ristorante milano brera
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La Libera è congiunge i quartiri di Corso Como e Brera

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Benvenuti nel regno di Italo e Gino

cotoletta
Scoprite il segreto dell'impanatura dello chef Ariano Melis


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Cacio e pepe, la famosa "pasta dei cornuti"


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Un fritto tra mare e orto davvero leggero, croccante e gustoso.


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La qualità degli ingredienti rimane sempre al primo posto.


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L'ambiente è rimasto lo stesso da inizio secolo, storia di Milano.


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Gino cura personalmente il servizio in sala

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Italo e il suo inconfondibile stile.




ristorante milano brera
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La tradizione meneghina e nazionale
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ottimi piatti in un ambiente caldo da bistrot
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squisiti i piatti della tradizione lombarda
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rassegna stampa
intervista del nostro e-reporter giulio
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Quando Giulio è diventato e-reporter, ci ha subito segnalato, questo bel ristorante storico del centro di Milano, che lui frequenta da anni per la qualità dei piatti di carne. Entrando sembra subito di essere catapultati in un caldo bistrot di altri tempi, dove i 2 proprietari si prendono ancora cura del cliente, accogliendolo con cura e servendo solo piatti stagionali di ottima qualità. [ continua.. ]

[ menu del ristorante ]

Raccontaci brevemente come è nata la tua passione per il food & beverage.

I: Io ho iniziato nel '59 per gioco in vacanza in Francia: mi è piaciuto e sono rimasto lì a lavorare in sala. Lì ho scoperto la cultura francese del ricevere: il cliente lì ha reso quello che era un lavoro in Italia umile, una figura professionale riconosciuta. Da lì sono poi partito, avendo sempre avuto il mito del viaggio,....
[ continua l'intervista ]

Questo locale è segnalato da:
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