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INTERVISTA AL RISTORANTE "Tickles cafe"

Presentato sul nostro portale a Ottobre/Novembre 2013



TICKLES', UN BREAK IN TUTTO RELAX

UN TRANQUILLO E PIACEVOLE CAFE', CHE OFFRE OGNI GIORNO
PIATTI DIVERSI PER UNA PAUSA PRANZO RILASSANTE E GUSTOSA


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Dj Niko ha scoperto questo piccolo ma accogliente bar, proprio attaccassimo a Corso Como, perché è un posto dove godersi in pace un buon cappuccio fatto. Gli è piaciuta l'aria famigliare e la cura dell'aperitivo semplice ma con affettati tagliati sul momento e serviti con simpatia.


Raccontaci brevemente come è nata la tua passione per il food & beverage.


Ho lavorato 18 anni come cuoco e 20 nei bar, ci sono cresciuto in cucina, ed è lì è la mia forza!



Come mai hai deciso di aprire in zona Corso Como?


Conosco molto bene la zona perché ci abito, così ho scelto di aprire proprio di fronte a casa.



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Il locale è anche ricevitoria


Qual'è la filosofia che stà dietro ai tuoi piatti/drinks?


La varietà del cibo offerto a pranzo, dove cambio tutti i giorni il menù, per permettere anche a chi frequenta quotidianamente il mio caffè nella pausa pranzo dall'ufficio di non stancarsi mai. Inoltre sono il solo a fare la "Mezzaluna", una base di pizza piegata e farcira a piacere.


hh L'ambiente è tranquillo e rilassante

Cosa caratterizza l'ambiente del tuo locale?


Nelle serate d'inverno il caffè si trasforma in discobar con dj dal vivo. Mentre a pranzo ritorna un posto tranquillo, dove i clienti possono star bene in un clima famigliare.



Cucinare o preparare un drink è un'occasione per donare un piacere profondo, cosa significa per te?


E' un'occasione di dialogo. Mi piace l'idea di uscire dai ruoli e conoscere le persone al dilà del bancone per far due chiacchere.


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Sandro cambia ogni giorno il menù




Corsocomofood questo mese ha presentato

"TICKLES CAFE' "

bar corso como cappuccino spritz
Via Nino Bonnet 11
IL LOCALE E' SEGNALATO DA:
h
un cappuccio in tutta calma





MELANIE & JULIA consigliano i seguenti ristoranti
PIZZA CORSO COMO



PIZZERIA DI PORTA GARIBALDI
Corso Como, 6 (MI)
tel: 02 6551926

.
commento ristorante milano"Original taste as in Napoli!"
Mekan Kebab Milano logo



MEKAN DONER - KEBAP'
Piazza Baiamonti 2 (MI)
tel. 380.43.41.540
commento ristorante milano"Perfect when you are hungry after clubbing!"
Corsocomofood consiglia i seguenti ristoranti - Corso Como - Milano
bio
SUPERPOLO
Largo la Foppa 1
20121 Milano
+39 02 6571760
bio
ROSMARINO
Viale Pasubio, 16
20154 Milano
+39 02 39663211
Sponsor e ristoranti in vetrina - Corso Como Milano - MM Porta Garibaldi
corso como
10 CORSO COMO CAFE'
Corso Como 10
20154 Milano
+39 02 29013581
trattoria della pesa
ANTICA TRATTORIA DELLA PESA
Viale Pasubio, 10
20154 Milano
+39 02 6555741
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